卤肉怎么做好吃又好看
1、将水烧开，把上面的香料全部放入水中，小火煮3分钟，捞起用清水洗干净，装入香料包里面备用。
2、猪筒骨，鸡架，老鸡，洗干净，然后进行过掉水，备用，锅中倒入33斤水，加入掉水完的食材，大火烧开后，改小火，熬制成白色即可，一般要熬4-5小时，捞起肉渣和残渣，剩余的即为高汤。熬好的高汤为30斤。
3、锅中下入少量的油，下入敲碎的冰糖，用小火炒，冰糖完全融化由白色变为黄色，并起大泡，糖色变成深褐色时，端离火口，倒入100克水，烧开即可，炒好的糖色为350克。
4、高汤中加入香料包，烧开后加入糖色，盐，鸡粉，味精，大豆油，小火熬30-40分钟即成卤水。
5、把准备要卤的肉类，用料酒清洗几次，然后掉水，捞起清水冲洗几次，晾干起备用。
6、卤水烧开，下入食材，改小火卤，卤熟以后，关火浸泡。卤肉即完成制作。
卤肉是开盖卤还是关盖卤
卤肉时，在我们的常识中，盖上盖子，卤水很快烧开，卤肉能更快的卤好。其实在卤肉时，锅盖是不能盖住的。
标签： 卤肉怎么做 卤肉是开盖卤还是关盖卤
卤肉怎么做好吃又好看1、将水烧开，把上面的香料全部放入水中，小火煮3分钟，捞起用清水洗干净，装入香
封存病历是什么意思?封存病历是指在医疗机构或者其委托代理人、患者或者其代理人共同在场的情况下,对病
芝加哥大学的科学家们发现了光合作用和激子凝聚体之间的联系，这是一种允许能量在没有摩擦的情况下流动
车子抵押贷款能贷多少?以汽车等交通工具抵押贷款，最高贷款额度为其评估价值的60%。不过不同的贷款机构
什么是融资担保?融资担保是担保业务中最主要的品种之一，是随着商业信用、金融信用的发展需要和担保对象
许昌市人大常委会党组副书记、副主任尹俊营涉嫌严重违纪违法，目前正接受河南省纪委监委纪律审查和监察
郑报融媒把握正确舆论导向，关注百姓生活，侧重报道社会生活中的知识性、趣味性、服务性新闻；突出新闻性、
沈阳停息挂账公司靠谱安全吗停息挂账公司不一定靠谱。因为停息挂账的公司或是法务虽然是合法的，但是却
hryal00ta是什么型号手机 hryal00ta是什么型号hryal00ta对应的手机型号是荣耀10青春版全网通4G版。荣耀
怎么取消支付宝自动续费?支付宝自动续费取消不了怎么办?以下是小编为您整理的内容，希望对您有所帮助。
到梦空间app怎么改学校?1、首先，打开手机，找到到梦空间app，点击打开，进入首页。2、其次，在首页右下
《理想之城》结局：汪明宇为了成为赢海集团的董事长，公开和赵显坤反目，只可惜汪明宇最终还是被扳倒，
适合老年人的保险险种有哪些?适合老年人的保险险种有基本医疗保险、意外险、医疗险、重疾险、防癌险、防
古代成语碧落黄泉中的碧落是指什么？碧落是指天上、天界。成语解释：碧落：天上、天界。黄泉：地下。天
如何通过投资达到财务自由?什么是财富自由?一般来说就是不被金钱束缚。当你想买东西的时候，你可以毫不
设备管理器在哪里打开?1、点击管理在此电脑计算机界面下，点击管理界面。2、点击设备管理器点击左侧的设
